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Degustazione e menù alla carta

degustazione gennaio 2020

Canederli in brodo |pane | verdure |
può contenere: frutta a guscio, soia, glutine, sedano, solfiti

Paccheri  ripieni | radicchio | tofu | noci |
può contenere: frutta a guscio, soia, glutine, sedano, solfiti

Fagottini | seitan | verdure croccanti dell’orto |
può contenere: frutta a guscio, glutine, soia, sedano, sesamo, solfiti

Dessert della casa |cucchiaio | credenza
può contenere: soia, glutine, frutta a guscio, solfiti

Servizio e pani fatti da noi con lievito madre e farine biologiche
possono contenere: soia, glutine, frutta a guscio, semi di sesamo, solfiti € 2

degustazione € 30

alla carta gennaio 2020

Servizio e pani fatti da noi con lievito madre e farine biologiche
possono contenere: soia, glutine, frutta a guscio, semi di sesamo

Canederli in brodo | pane | verdure |
può contenere: frutta a guscio, soia, glutine, sedano, solfiti

Tagliatelle al carbone vegetale | semini di frutta secca | limone |
può contenere: glutine, frutta a guscio, soia, semi sesamo, solfiti

Pasta cacio e pepe
può contenere: glutine, frutta a guscio, soia

Fusilli al fumè
può contenere: glutine, frutta a guscio, soia, solfiti

Fagottini | seitan | verdure croccanti dell’orto |
può contenere: frutta a guscio, glutine, soia, sedano, sesamo, solfiti

Caseificio Formaggio vegetale Vegan Italia PANGEA FOOD
Produzione Artigianale – Toscana
stagionato, pepe, peperoncino, erbe e il nostro morbido affumicato
3 assaggi
5 assaggi
può contenere: soia, glutine, frutta a guscio, solfiti

Dessert della casa |cucchiaio | credenza
può contenere: soia, glutine, frutta a guscio, solfiti

Tris di dolci
può contenere: soia, glutine, frutta a guscio, solfiti

 

Per i Bimbi …. Ma Anche Per Gli Adulti
Pasta | bianco | pomodoro
Pasta ripiena | legumi | condimento | piatto completo di proteine e carboidrati
Burger di legumi e o di seitan | verdure o patate arrosto |
possono contenere soia, frutta secca, glutine, semi di sesamo
Verdure cotte miste (quando disponibile)

 

verdure, frutta, erbe aromatiche, olio extravergine d’oliva di nostra direttissima produzione biologica al 100%
i piatti seguono la disponibilità del nostro orto,
se ci fossero cambiamenti nei piatti, vi verrà comunicato al momento dell’ordinazione

Informiamo la clientela che, come da nuove norme del Regolamento U.E. n. 1169/2011 entrate in vigore il 13/12/2014, diamo visione del menù corredato dagli allergeni presenti in ogni piatto.
In mancanza di prodotto fresco si utilizza quello congelato.

 

 

 

 

 

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Italia
Contrada Fossa, 1
62020 Belforte del Chienti,
Macerata - Regione Marche

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