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Degustazione febbraio 2019 e menù alla carta

verdure, frutta, erbe aromatiche, olio extravergine d’oliva di nostra direttissima produzione biologica al 100% i piatti seguono la disponibilità del nostro orto, se ci fossero cambiamenti negli ingredienti, vi verrà comunicato al momento dell’ordinazione

DEGUSTAZIONE:

Zuppa di legumi e verdure invernali

Lasagne con ripieno di funghi può contenere: glutine, soia

Polpette di verdure e salsa agli agrumi topinambur stufati può contenere: frutta secca, glutine, soia

Dessert della casa o al cucchiaio o dolce della credenza può contenere: soia, glutine, frutta secca

Servizio e pani fatti da noi con lievito madre e farine biologiche € 2 possono contenere: soia, glutine, frutta a guscio, semi di sesamo

le 4 portate 30

ALLA CARTA:

Zuppa di legumi e verdure invernali € 7

Lasagne con ripieno di funghi € 10 può contenere: glutine, soia,rutta secca

Polpette di verdure e salsa agli agrumi topinambur stufati € 10 può contenere: frutta secca, glutine, soia

Fusilli alla curcuma con salsa affumicata € 9 può contenere: glutine, frutta secca, soia

Tagliatelle al carbone vegetale con semini di frutta secca € 9 può contenere: glutine, frutta secca, soia, semi sesamo

Pasta cacio e pepe € 9 può contenere: glutine, frutta secca, soia, semi sesamo

Dessert della casa o al cucchiaio o dolce della credenza € 6 può contenere: soia, glutine, frutta secca

ll Primo Caseificio Vegan d’Italia PANGEA FOOD Produzione Artigianale – Toscana stagionato, pepe, peperoncino, erbe e il nostro morbido affumicato può contenere: soia, glutine, frutta secca

3 assaggi € 5

5 assaggi € 7

 

Servizio e pani fatti da noi con lievito madre e farine biologiche € 2 possono contenere: soia, glutine, frutta a guscio, semi di sesamo

per i bimbi

Pasta al pomodoro € 5

Tortellini, ravioli con ripieno di legumi € 7

Burger di verdure e o di seitan patate arrosto € 9

possono contenere soia, frutta secca, glutine, semi di sesamo

Informiamo la clientela che, come da nuove norme del Regolamento U.E. n. 1169/2011 entrate in vigore il 13/12/2014, diamo visione del menù corredato dagli allergeni presenti in ogni piatto. In mancanza di prodotto fresco si utilizza quello congelato

Indirizzo

Italia
Contrada Fossa, 1
62020 Belforte del Chienti,
Macerata - Regione Marche

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